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简单了解下薄脆油炸机的设备特点
点击次数:76 发布时间:2018-03-20
   简单了解下薄脆油炸机的设备特点
  薄脆油炸机采用德国油炸工艺设计而成。材质选用优质304全不锈钢加工制造,长度、宽度、产量可根据用户需要制作,因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种,网带输送系统为变频调速或无极调速,油炸温度自控(温度为数字显示),用户可根据炸制的产品的不同设定油温。炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间;独特的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、报警系统、灭火系统、自动补油系统、电控系统等组成。
  薄脆油炸机设备特点:
  设备有容油量小、功率小、安全保护、自动灭火、PLC控制等功能。
  1、容油量:新型研发的设备容油量相对较小,避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费,节省成本。
  2、功率:设备容油量与功率是一致的,节省电量,降低使用成本。
  3、安全保护:电加热油炸机配有油温保护:油温高于80℃,网带架体不能提出,不允许排油,减少操作人员的烫伤;线路保护:线路开关保护,防止加热管干烧,避免起火现象。
  4、自动灭火:电加热油炸机配有自动灭火装置,客户自接二氧化碳管,防止起火。
  5、PLC控制:设备操作系统采用电脑PLC控制,由电脑设置程序,自动化程度高、精度高。
  6、网带结构:设备配有三层网带:底部为刮渣网带、中层为输料网带、上部为压料网带。(设备结构根据客户炸制产品的不同定制)
  7、设备结构:电加热油炸机为全油+过滤结构,配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣,避免炸油酸化、变黑,延长炸油使用周期,减少换油频率;自动补油装置与储油罐相连接,当不断油炸过程中,炸油减少至设定位置时(此精准位置由浮游表控制),通过油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部配有保温措施。
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